2013

Kevadel korraldasime Estonian BBQ Team liikmetena Paslepas töötoa. Kohale kutsutud KCBS ( Kansas City BBQ Society) meeskond koolitas meie oma BBQ meeskondi ja asjahuvilisi ameerika moodi liha küpsetama ning kohtunikke võistlustöid hindama.

Ürituse raames said 72 küpsetajat palju kasulikke näpunäiteid ning 35 osalejat said rahvusvaheliselt tunnustatud BBQ kohtuniku sertifikaadi. Seega läks üritus vägagi korda ja andis julgust astuda järgmine samm – korraldada esimene heategevusseminar Jazz Symphony.